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這天來到屏東,約了朋友,還在想要吃什麼?就看到有家北平小館[孔家小館]
位在屏東巿的千禧公園對面,剛好也緊鄰停車場.
店內挺寬敞、座位數也多,但中午用餐時刻,外頭已經挨了不少人在等。
在等待叫號的過程,若無聊,可以順便看看架在外面這個料理台的表演,
因東西幾乎都是現做的,所以看師傅就在這爐上邊現桿現做料理。
自取區
紅茶免費享用
牛肉麵的好朋友-酸菜(也是自行取用)
若為外帶...醬料自取
這道是客家小炒
不過魷魚很硬,醬料偏鹹(唉..是真的油又鹹....野村最愛吃客家小炒,不知是否屏東的口味就是如此?)
麻婆豆腐麵
第一次嘗試麻婆豆腐麵,嫩豆腐和豬絞肉搭上紅油辣椒醬,辣度OK,搭著麵吃,香氣十足、開胃。
炸西施
聽說是孔家小館的招牌
由豆腐、豆皮和蔬菜搭配美乃滋…油炸而成
光看外皮..就感覺得出炸的有多金黃香酥
內餡飽滿,味道也很特別,只是吃多了會覺得有些膩,應該是美乃滋的關係
蛤蜊湯
沒什麼腥味,湯很清爽,蛤蜊數量算OK
甜烙餅
上頭第三、四、五照片捍的正是甜烙餅
加糖加奶油,皮焦脆,奶油香十分濃郁,也甜…哈
咬下同時有酥鬆及軟Q的口感
若愛甜食的看倌,應該會喜歡。
豬肉捲餅
皮是手工現捍現做,跟甜烙餅一樣…需要時間等候。
內饀為豬肉肉塊夾雜青蔥與醬汁,很順口的一道菜。
店名:北平[孔家小館]
店址:屏東市自由路315號
電話:(08)738-3900
營業時間:11AM~13:45PM;5PM~20:45PM
週一公休
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