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來高雄美濃處理事情….肚子飢腸轆轆….路過就直接殺進來嚐鮮了。
美濃是個好山好水的好地方,偏偏此次前來是為了處理被詐騙一事……說來話長…省略;
也因此没心情逛逛走走,找美食….
不過歪打正著,没想到這家粄條在美濃竟是有些許名氣。
相較於其他家餐館….這家因受心情影響,照片也就没拍多,不過客倌們還是可以參考參考。
今天共點三道:貢丸湯、炒粄條、客家小炒
炒粄條
粄條Q彈,條條分明没有粘在一起(很不喜歡粄條相親相愛粘在一起,口感整個弱掉。)
炒汁入味,油葱香味濃厚,鹹度也剛好合味,不過稍嫌油了一點,若不管油度,整体感覺算好吃。
貢丸湯
没特寫它>”<
基本上….它就是貢丸湯。
不是敷衍…實在一般(個人觀感啦!!)
客家小炒
這道菜就深得我心了,鹹油度都恰好,魷魚愈咬愈香,豬肉也不柴,很的「涮嘴」一道菜,若再搭個白飯,保證又可以扒好幾碗。
不過,前二天跟朋友討論來吃的心得,他倒是覺得soso,除了口味可能不同,每次掌廚的人火候功力跟每次進貨食材鮮度,應該也有差。
取車時拍了這張,也不知自己拍幹啥
店家資訊:
地址:高雄縣美濃鎮美興街23號
電話:07-6820826
營業時間:08:00~20:00 (每周三休息)
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